Лучше всего сразу нарезать все ингредиенты, а потом просто выложить их в определенном порядке. Шампиньены нарежьте тонкими дольками, карбонад "по-Венски" – небольшими пластинками
Салат с сосисками и овощами
Яйца нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и семечек, сосиски от оболочки, огурцы чистить только тогда, когда у них слишком толстая кожа. Все нарезать кубиками и положить в миску.
Теплый салат с баклажанами и колбасками
Для маринада смешайте в миске бальзамический уксус и оливковое масло. Баклажаны нарежьте чуть наискосок ломтями толщиной 1,5 см. Полейте маринадом. Возьмите целый, без дырочек, пластиковый пакет