Свеклу залить холодной водой, добавить немного уксуса и варить до готовности; нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и нарезать как свеклу. Лук мелко нашинковать.
Яичница “Сердечко”
Сосиску разрезать вдоль пополам, но не дорезая до конца, т.е. так, чтобы две половинки сосиски остались скреплены между собой. Развернуть сосиску – срезанные стороны должны оказаться снаружи.
Салат с колбасой и фасолью
Фасоль откинуть на дуршлаг. Идеально в этот салат подойдет ветчина либо полукопченая колбаса Гомельского мясокомбината. Купленный продукт нарезать мелкими кубиками, лук – полукольцами.