Яйца нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и семечек, сосиски от оболочки, огурцы чистить только тогда, когда у них слишком толстая кожа. Все нарезать кубиками и положить в миску.
Салат винегрет мясной
Свеклу залить холодной водой, добавить немного уксуса и варить до готовности; нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и нарезать как свеклу. Лук мелко нашинковать.
Салат с колбасой и фасолью
Фасоль откинуть на дуршлаг. Идеально в этот салат подойдет ветчина либо полукопченая колбаса Гомельского мясокомбината. Купленный продукт нарезать мелкими кубиками, лук – полукольцами.